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玉珍齋：衛福部殺錯人申請國賠

作者吳敏菁、黃健誠、許素惠╱綜合報導 | 中時電子報 – 2014年9月6日上午5:51
中國時報【吳敏菁、黃健誠、許素惠╱綜合報導】
「衛福部殺錯人了！」餿水油流竄，衛福部公布中招的名單，引起鹿港百年老店玉珍齋、台南好帝一（牛頭牌沙茶醬）等業者的反彈，業者認為衛福部沒有經過嚴謹的查證即公布名單，損害業者商譽，也造成消費者的困擾，研議申請國賠。
玉珍齋表示，從未使用全統香豬油，衛福部名單一公布後，就緊急找律師向衛生局說明使用的油品來源，並提出證明，昨天在店門口張貼公告「未使用違規的全統香豬油，敬請顧客放心」，全店產品幾乎都是蛋奶素。
但消息一下子被誤傳，引起了許多消費者關心，又正逢中秋月餅旺季，店內部電話接到手軟，並得一一對上門提出疑慮的顧客仔細的說明。
玉珍齋負責人黃一彬說，已委託律師聯絡彰化縣衛生局和強冠公司清查出貨單，已經確定油品不是流向老店，造成信譽和商機損失的部分，也研議要申請國賠。
中鏢的其實是什倆漉餅行（二哥的店）是百年老店分家出來，和玉珍齋商標訴訟已經在2年前定讞，並規定「什倆漉」今年6月以後不得再使用「玉珍齋」。
什倆鹿老闆黃一栩也細說從頭，指出前天看到報導餿水油，基於責任心、捍衛食品安全，就主動通報衛福部，「本身也是無辜成了受害者」。
台南市生產知名「牛頭牌沙茶醬」的好帝一食品公司，以及雲林虎尾金元寶蔥抓餅遭衛福部食藥署點名使用全統香豬油，2家公司也都齊聲喊冤，好帝一強調沙茶醬使用的是黃豆油，另向強冠進貨客製化的全統香醇豬油，沒有使用問題油品。
好帝一食品公司行政管理部課長陳明杰表示，公司對於每批油品都嚴加檢驗，今年3月前，確實曾使用全統香豬油製作「紅蔥肉燥」，那時強冠還未購入餿水油。
至於被衛福部點名使用餿水油的虎尾金元寶蔥抓餅廠，負責人劉美華出示向正義、北海買油的進貨單喊冤，指衛福部及檢調只根據強冠的內部資料就把該公司列入黑名單，將循法律途徑求償損失。
■ 新聞專輯／餿水油竄全台大廠中招
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資料來源中時電子報

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